Allmän information om saltsyra
Saltsyra kallas också väteklorid. Det är en vattenhaltig, färglös lösning av gasen med samma namn väteklorid, som kännetecknas av en stickande lukt. Det är en stark, oorganisk syra som hör till mineralsyrorna. Molekylformeln är HCI.
Saltsyra är en beståndsdel i magsaften hos ryggradsdjur, inklusive människor. I magsyran hos människor (i en koncentration på 0,1 till 0,5 %) och i magsyran hos djur används saltsyra för att döda bakterier. Den bryter också ner fetter och skapar den sura miljön i en frisk mage där matsmältningsenzymet pepsin kan fungera optimalt.
Salterna av saltsyra finns i stora mängder i havsvatten och som bergssalt; saltsyra finns också i naturen i vulkaniska gaser och kratersjöar. Salterna av saltsyra kallas klorider, av vilka natriumklorid (NaCl, bordssalt) är den mest kända. Saltsyra är en viktig kemikalie för industrier och laboratorier för många ändamål.